重庆真算是一座充满魔力的城市，这里有着蜿蜒魔幻的地形，数不尽的美食和俊男靓女。今天我们不谈美女只说美食，重庆跟成都一样都是一座美食之城，来到重庆最让人欲罢不能的肯定当属当地的美食！麻辣的口感叫人难以忘怀，关于重庆你还能想到什么词汇呢？是火锅还是小面？不过大家都熟悉这些，有撒子好说的嘛！今天就带领大家寻找一下重庆不一样的味道！重庆的气候特别的潮湿，一到下雨天气就湿湿的，仿佛身在仙境一般，因此也被人们称之为"雾都"，在这里不仅有美丽的风景，眼花缭乱的美食也特别吸引外地旅客，今天就为大家分享三道重庆非常受欢迎的美食。黔江鸡杂黔江的鸡杂是当地特别有名的美食，它完美的将中国人民的智慧与食材的丰富搭配的淋漓尽致，黔江鸡杂早已享誉了重庆甚至全国，成为了一张标志性的"美食名片"，也是为数不多的冠以黔江的地理标志的美食，同时也入选了市级非物质文化遗产。
黔江鸡杂吃起来没有一丝腥味，味道酸辣爽口，满口醇香。将土家的烹饪方式发挥得淋漓尽致。毛血旺毛血旺又称冒血旺，味道以鲜、香、麻、辣的特点，俘获了很多吃货的味蕾。
"血旺"指的是血豆腐，一般都是鸭血，有些地方会用猪血，再配以毛肚，大肠、鱿鱼、鳝鱼片等，口味偏辣，是重庆菜最具代表性的美食。也是渝菜江湖菜的鼻祖，将其重庆的味道不断的发扬光大。
歌乐山辣子鸡将时间调回三十年前，那时候在重庆的沙坪区歌乐山镇三百梯的"林中乐"的路边小店，推出了一道主要以麻辣为特点的辣子鸡。这道菜做法特别的讲究，采用的鸡一定要是家养的土公鸡，而且还要现宰现烹，吃起；奥外酥里嫩，特别上瘾。这道菜迅速走红整个重庆，竟然造成了重庆当地的土鸡价格猛涨，也带起了很长一段时间的辣子菜系的热潮。
这三道菜就是我心中的重庆的味道，你还知道哪些重庆美食，欢迎留言讨论。
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