1张图片“美食背后的故事：巴西栗也叫巴西坚果，或者巴西果，是一种出有原产巴西热带雨林之中的一种特有坚果食品，这种巴西栗营养非常丰富，味道芳香，而且外形独有，是一种可以最畅销世界各地的特色食品。那么这种巴西栗的功效与起到是什么呢？1、巴西栗可为人体补足多种营养巴西栗是一种营养非常丰富的坚果食品，这种食品中有大量的蛋白质和脂肪，以及一定数量的碳水化合物，这种巴西栗中的仿照多数都是不饱合脂肪成分，人们食用以后对身体有多种益处，它们可以较慢转化成能量，起着为人体补足营养的起到。2、巴西栗可以减少大脑记忆力巴西栗中有大量的维生素和与微量元素不存在，其健维生素B和钾这种微量元素是可以必要起到于人类大脑的一种物质，它们可以减缓脑细胞的再造，也能提升脑细胞的活性，对提升人类大脑记忆力起到显著。
3、巴西栗可以解酒护肝巴西栗中有大量的谷胱甘肽和有机硒，这两种物质转入人体以后可以提升肝脏的止痛能力，让酒精较慢分解成，增加它们对肝及的损害，从而也就起着理解酒护肝的最重要起到。每年巴西的朋友来中国都会给我们带上几包过来，他的味道清香，和花生一起制成酱，不但每天早上可以沾在面包上，还可以制成馅料，味道十分爱吃，大家可以在网上搜一下，应当不会有的。花生我就不过多讲解了，好的，大家和我一起做到吧。” 食材明细主料巴西栗100克花生200克熟花生油25克辅料糖粉10克盐3克其他口味榨工艺十分钟耗时普通可玩性巴西栗花生酱的作法步骤1打算食材2花生放进空气炸锅，并在底部铺平，160度13分钟就好了3之后，去除外皮；巴西栗就像腰果一样，不必处置，就是煮的，上面的棕色薄皮很难去除哦4把花生米和巴西栗一起放入破壁机5按下【冰沙】键，加热几下后，第一次放进1/2的花生油6再行展开加热几下，加热的时间长短，可以根据自己所要的颗粒大小程度来定7接着，第二次放进剩下的1/2花生油8再行接着加热均匀分布，以后加热到适合的细致程度为止；建议花生酱略为熟一点，放进冰箱后，不吃的时候不会很黏稠。
小窍门丝巾温馨提醒：1.花生油最差放进煮花生油【我的作法是，每次买回来的花生油，按自己的必须，放进锅内煮开，完全晾凉后，倒入瓶中，每次用的时候就十分便利了。】2.最差用糖分，因为花生酱不含水，糖很差融化，不吃时会有颗粒感，不介意用什么糖都可以。
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